Kozosushi 小僧寿しチェーン - 飲食業 franchise

今までの「寿し花館」ブランドから原点に立ち返り、「小僧寿し」を前面に出した 和風イメージの新型店を直営店を中心に展開。

【小僧寿しのパッケージの特徴】

投資金額は1750万円から。 小僧寿しのパッケージは、店舗設備のすべてをオーナー様が出資し、運営していただくシステムです。 初期投資は必要ですが、開店後の収益はこの形が最も高くなります。 また、本部提携リースを利用る場合は、自己資金1340万円から開業が可能です。

製造はシンプルに、経験がなくても製造ができます。 以前は、手作業で酢飯やにぎりを製造していましたが、機械を導入し、流れ作業で製造することで製造効率を高め、新人さんでも作業ができることや、経験や技術がなくても製造が可能になりました。

研修は約40日 作業のひとつひとつは簡単ですが、作ることと店舗を運営することは異なります。研修期間で、 基礎知識、製造の基本、接客の基本、店舗運営、帳票管理などを学んでいただきます。 また、店舗の開店時から軌道に乗るまでの間、本部スタッフが全力でバックアップいたします。

キャンペーン商品は毎週企画。 通常のメニューのほかに、土日に行われるキャンペーン商品が毎週企画されています。 必要に応じて必要な販促活動ができる仕組みになっています。

お客様の要望に合わせた商品づくり 急いで買いたいお役様のために、適正な作り置きを行い、ピーク時には選んで買っていただけるとともに、その場で注文をして、お好きな商品が注文できる。 この２つが運営の仕組みになっておりお客様の要望お応えできる店舗をして、ご支持をいただいています。

加盟金： 保証金： ロイヤルティ： 初期投資額：（※物件取得費抜き）　　　 標準月商： 店舗数： 200万円 200万円 9万円定額 1750万円 450万円 直営470店舗 / FC 380店舗