IT界の天才スティーブ・ジョブスが飲食業界に起こした革命とは？

iPadやiPhoneの登場でレストランシステムが根本的に変化しつつある

Phoneの導入はスマートフォンの概念、つまり「電話」という概念を完全に覆したのであったが、人々の外食スタイルまでも大きく変えてしまった。iPhoneでレストランの評判をオンラインでチェックする、携帯でクーポンを配布する、そして、画像チェック等が今日の外食経験の当たり前の姿になったのである。そして、2010年に紹介されたiPadは視覚にアピールするアプリケーションが飛躍的に開発され利用される現状況を生じさせた。 iPad出現の結果、レストラン業のシステム全体、オペレーション、利益マージン、店内とバックオフィスの両方の効率性、それらすべてに渡って大きな改善がもたらされた。例えば、ファーストフード業界ではiPadを使ってオンライン注文をかけることが広まり、人件費カットからスピーディなサービス提供へと繋がった。 iPadが持つ諸機能（タッチスクリーンで50万近くのアプリを搭載できるし、WiFi機能も内部に搭載済み）は正に「レストラン　フレンドリー」と言えるもので増々多くのレストラン客が利用し、増々多くのレストランが独自のアプリをiPadやiPhoneにアップロードしている。iPadを在庫管理に使う可能性もあり、レストラン業界におけるiPadやiPhoneのポテンシャルは無限大に広がっている。（ニュース提供：QSR)

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